Домашняя страница
Лекарственные растения | Каталог сибирских растений | Питомник растений | Садовый участок | Семена и саженцы| Описания грибов| Описания растений | Пчёлы| Лекарственные травы| Авторы биологических таксонов
Цветы
Роза | Лилия | Тюльпан | Клематис | Пион| Хоста| Георгин | Прочее | Сирень
Квартира | Дом | Интерьер | Кухня | Бассейн | Диван | Вентиляция
Удобрения | Ландшафтный дизайн | Легенды о цветах | Садовые цветы | Комнатные растения| Огород| Прочее
Ландшафтный дизайн


Gelidium amansii Lamour и другие виды красных водорослей (Rhodophyta) Семейство Агар-Агар: Гелидиациевые - Gelidiaceae Используемые части: слоевище (таллом) водоросли. Аптечное наименование: агар (ранее: агар-агар).

Ботаническое описание Агар-агар. Красная водоросль Gelidium amansii встречается и добывается по Тихоокеанскому побережью Азии от Больших Зондских островов до Японии, по Тихоокеанскому побережью Мексики и Калифорнии и побережью Индийского океана. Это ажурное, крайне нежное разветвленное растение, достигающее в длину примерно 20 - 24 см.

В России наибольшее значение как продуцент агарагара имеет анфельция (Ahnfelria plicara [Huds.] Fries) из семейства Phyllophoraceae.

Сбор и заготовка Агар-агар. Водоросль добывается с морского дна с мая по сентябрь ныряльщиками с помощью сетей или специальных граблей и тщательно промывается пресной водой от грязи и мелких организмов, обычно в изобилии находящихся на поверхности морских водорослей. Для последующей отбелки собранный материал раскладывают на подстилках, где его часто промывают пресной водой и подсушивают, все время переворачивая.

Высушенные водоросли Агар-агар обычно некоторое время хранят на складах, прежде чем их перерабатывают собственно в агар. Для этого их снова увлажняют и варят в больших чанах с водой. После добавления кислоты проваривают еще раз, при этом желеобразующие вещества растворяются, и их отцеживают от оставшегося осадка. Агар выделяют вымораживанием, после оттаивания он представляет собой кожисто-листовидную массу. Затем его вновь высушивают, и продукт готов к употреблению.

Действующие вещества. 70% углеводов, белковые вещества, грубое волокно и вода.

Целебное действие и применение Агар-агар. Разбухающие вещества аптекарского сырья не разлагаются ни в кислой среде желудка, через которую проходят очень быстро, ни в щелочной среде кишечника, а в результате сильного разбухания увеличивают содержимое кишечника, что и вызывает его перистальтику. Таким образом агар-агар действует как мягкое слабительное. Но как лекарственное средство, в качестве основного компонента влагалищных шариков или свечей, он в настоящее время не применяется. Напротив, биологи широко используют Агар-агар как основу питательных сред для выращивания клеток и микроорганизмов.

Побочные действия Агар-агар неизвестны. Применение агар-агара как легкого слабительного средства безопасно.


0.0004 s - время на запросы к базе данных
1 - запросов к базе данных
1.6803 s - время на работу PHP скриптов
1.6807 s - общее время на генерацию страницы
cache - источник содержимого (база или кэш)